Ингредиенты:

• 300 г пасты по вашему выбору
• 2-3 зубчика чеснока, измельчённых
• 2 стакана молока
• 2 ст. ложки масла
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Тертый сыр Пармезан для подачи
• Свежая зелень (базилик или петрушка) для украшения

Инструкции:
Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Пока паста готовится, растопите масло и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте до появления аромата, но не допускайте подгорания. Влейте молоко, хорошо перемешайте и доведите до лёгкого кипения. Приправьте солью и перцем по вкусу. Как только паста будет готова, слейте воду и добавьте пасту в сковороду, перемешивая, чтобы покрыть пасту соусом из чесночного молока. Подавайте горячей, украсив тертым сыром Пармезан и свежей зеленью.