Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 2 стакана молока
• 2-3 зубчика чеснока, измельчённых
• 1 ст. ложка растительного масла
• Щепотка соли
• Масло для жарки

Инструкции:
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и соль. Взбейте тесто до однородной консистенции. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. В небольшой сковороде разогрейте масло и обжаривайте измельчённый чеснок до золотистого цвета. Влейте чесночное молоко в тесто и перемешайте. На разогретую сковороду выливайте небольшое количество теста, равномерно распределяя его по поверхности. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими, можно с чесночным молоком в качестве соуса.